Repilo del olivo: qué es, síntomas, causas y cómo prevenirlo
El repilo del olivo es una de las enfermedades más conocidas en el cultivo del olivo y, aunque a veces puede parecer un problema menor al principio, lo cierto es que puede debilitar bastante al árbol si no se controla a tiempo. Es una enfermedad que afecta...
Floración del olivo: fases, cuajado y por qué se cae la flor
Hay campañas en las que el olivo se llena de flores y, aun así, semanas después aparece la gran duda: ¿por qué no ha cuajado? Si has llegado buscando “floracion del olivo”, aquí tienes una guía clara para entender qué ocurre en cada fase, por qué se cae la flor o la...
Por qué pica el aceite de oliva virgen extra y por qué es una buena señal
¿Alguna vez has probado un aceite de oliva y has notado ese picor en la garganta que te hace carraspear un poco?A muchas personas les pasa… y también a muchas les genera dudas. ¿Está malo el aceite? ¿Es demasiado fuerte? ¿O justo al revés? En este artículo vamos a...
Nuestro AOVE Picual 2025–2026: cómo lo hacemos y cómo disfrutarlo en frío
En La Viña, en Oropesa (Toledo), entendemos el aceite como un diálogo entre suelo, árbol y tiempo. Nuestro trabajo consiste en escuchar ese diálogo y tomar decisiones que respeten el ciclo del olivo. El resultado es un AOVE Picual que busca ser limpio, verde y...Últimos Artículos
Cata de aceite en FEROTUR 2026: una experiencia para aprender a valorar lo que consumimos
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