Cuando pensamos en una ensalada fresca y cargada de sabor, el aceite de oliva no es un simple aderezo, es el ingrediente capaz de transformar un plato común en una experiencia gastronómica. Ahora bien, no todos los aceites son iguales, y elegir el correcto marca la...
El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es mucho más que una grasa para cocinar, es un ingrediente lleno de aroma, sabor y beneficios para la salud. Sin embargo, un mal uso puede hacer que pierda parte de sus propiedades o incluso alterar su sabor.Nosotros queremos...